土坯房顶上，晾晒着一穗穗的白玉米和红高粱，大雪后无处觅食的鸟雀们便会飞到房顶去啄食。
姥爷把秫秸折成梯形框架，用一根根马尾毛在秫秸杆上系成套子，再拴上砖头，放在粮食上。听见房顶上玉米咕噜噜滚动的声音，就知道鸟上套了。姥爷登梯子上房，把鸟解下来，什么鸟都有，麻雀、马姑蓝、胡不拉……姥爷把细麻绳缚在鸟腿上，给我牵着玩。看它们瞪着宝石般的眼睛上下左右扑腾，欲逃不能，我的小心眼里掠过一丝同情，但还是觉得心安理得——谁让你吃我家的粮食！春天，老酸菜吃着没滋味，姥姥就给我们生黄豆芽吃。黄豆经水浸泡后，胖乎乎的，像黄色小蝌蚪，这东西不费油，又香又垫饥。姥姥还做焖辣菜——酸中微带甜意，很下饭。主食么？家里有小石磨，姥姥粗粮细做，隔三差五，做一顿烙糕子或煮一大锅甜沫粥，让一家人大快朵颐。那甜沫粥，是将煮得半熟的小米，加玉米糁子、黄豆，用水泡了，磨成浆，再用大铁锅炒成金黄的糊状，最后加水煮沸而成。粥成之际，香气四溢，喝到嘴里，又甜又香，周身发暖。
晚春，小院里的老榆树上，大嘟噜小串的榆钱长满了。姥爷把镰刀绑在长木杆上，拣榆钱丰满的枝杈一枝枝削下来，大人孩子捋得满盆满钵，除了送给东邻西舍外，姥姥捉虫去残，细细择了，清水洗过，拌上玉米面，撒上盐，放笼屉上蒸。水沸飘香之后，掀开锅盖，热气散去，绿榆钱变成黄金布落，吃一口，面粉干爽，榆钱润滑，香而不腻，有一种难以言传的草木味道。盛夏时节，浓荫蔽日，连屋子里都满是绿色。枝头青杏累累，树下笑语连声。我与小伙伴们张一幅旧门帘，拾几块残砖断瓦，玩过家家儿游戏。三伏天，旧菜窖里的大蘑菇，是极鲜美的。一咬一包甜水的怪杏也馋人。此时的菜园，紫茄子、绿豆角、白萝卜、红辣椒纷纷登场，争奇斗艳。
我们在碾房轧完韭花，辣椒沫，姥姥把小茄子包、小辣椒、未长成的豆角秋扭子、青番茄豆子，用韭花沫腌渍了。吃起来，又嫩又鲜，香辣可口。铺两片大白菜叶，涂抹上黄豆酱，韭花沫、辣椒沫，放上芫荽、小葱、切碎的腌白菜，扣上金黄的小米饭，双手合拢来，咬上一大口，你咂摸去吧，秋天的味道尽在其中。冬天的夜晚，有时我会跟姥爷去生产队的粉房吃粉条疙瘩，喝羊杂汤。或者守着火炉，等香甜软面的烤土豆从炉灰中现身。那时候的我，特别盼望感冒。只要我一感冒，姥姥就会给我做荞麦面疙瘩汤吃。那是我至今喜爱的美味。我常常做梦，在梦里，小院风景依旧，姥爷姥姥和我长相厮守。
隋广华，网名左月、守静斋斋主，中学语文高级教师，松山区、赤峰市、中华诗词学会会员，赤峰市作家协会会员。 新诗《七月的歌》获第二届“我与跨世纪工程同行：1999杯”征文二等奖；论文《环保教育中语文教师的角色定位》获得2002年中学语文教学改革“学习、发展与人文”征文大赛一等奖；词作《曼丽双辉·忧乐家国情》在“蔡丽双杯家国情”全球华文“曼丽双辉”填词大奖赛中荣获佳作奖。在国家、省、市、区各类报刊及都市头条发表教学论文、影视评论、书评、散文、诗歌数百篇首。出版散文集《心海帆影》，与父亲小弟合著出版诗词集《敝帚集》。
电子版同期发行于e 线图情（http://www.chinalibs.net）
赤峰读书报
主管单位
赤峰市文化和旅游局
主办单位
赤峰市图书馆
地址
松山区锦山路南段赤峰文博中心A区中段
出版日期
每月15日
主 任
丛 培 智
副主任
吴立新 杨 光
编 委
薛 瑞 鞠红耘 乌云高娃 罗显伟 祁鹏莉 周明璇
李卫东 陈玉玉 刘昊 白嘎力 李灵芝
主 编
刘 淑 华
执行主编
卢瑞彬（默涵）
编辑制作
李 博 杨玉婷 刘罡宇
责任校对
晓 晗
公众号投稿邮箱：bai0988@126.com
投稿注意事项：望广大作者朋友投稿时，切记在稿件后注明与身份证相符的姓名、详细地址、电话等相关信息，以方便发放稿酬。
《赤峰读书报》（2021年9月）【精品赏析】妙契同尘，离形得似
