【原创美文】小院里的春夏秋冬

发布于 2021-10-15 10:30

小院里的春夏秋冬
 
隋广华

        

故园,一直在记忆深处。

深冬早春时节,每当下了大雪,姥爷就会给我捕鸟。

土坯房顶上,晾晒着一穗穗的白玉米和红高粱,大雪后无处觅食的鸟雀们便会飞到房顶去啄食。


姥爷把秫秸折成梯形框架,用一根根马尾毛在秫秸杆上系成套子,再拴上砖头,放在粮食上。听见房顶上玉米咕噜噜滚动的声音,就知道鸟上套了。姥爷登梯子上房,把鸟解下来,什么鸟都有,麻雀、马姑蓝、胡不拉……姥爷把细麻绳缚在鸟腿上,给我牵着玩。看它们瞪着宝石般的眼睛上下左右扑腾,欲逃不能,我的小心眼里掠过一丝同情,但还是觉得心安理得——谁让你吃我家的粮食!

春天,老酸菜吃着没滋味,姥姥就给我们生黄豆芽吃。黄豆经水浸泡后,胖乎乎的,像黄色小蝌蚪,这东西不费油,又香又垫饥。姥姥还做焖辣菜——酸中微带甜意,很下饭。

主食么?家里有小石磨,姥姥粗粮细做,隔三差五,做一顿烙糕子或煮一大锅甜沫粥,让一家人大快朵颐。那甜沫粥,是将煮得半熟的小米,加玉米糁子、黄豆,用水泡了,磨成浆,再用大铁锅炒成金黄的糊状,最后加水煮沸而成。粥成之际,香气四溢,喝到嘴里,又甜又香,周身发暖。

杏花先放,桃花随后,小院里云蒸霞蔚,别有洞天。


晚春,小院里的老榆树上,大嘟噜小串的榆钱长满了。姥爷把镰刀绑在长木杆上,拣榆钱丰满的枝杈一枝枝削下来,大人孩子捋得满盆满钵,除了送给东邻西舍外,姥姥捉虫去残,细细择了,清水洗过,拌上玉米面,撒上盐,放笼屉上蒸。水沸飘香之后,掀开锅盖,热气散去,绿榆钱变成黄金布落,吃一口,面粉干爽,榆钱润滑,香而不腻,有一种难以言传的草木味道。

盛夏时节,浓荫蔽日,连屋子里都满是绿色。枝头青杏累累,树下笑语连声。我与小伙伴们张一幅旧门帘,拾几块残砖断瓦,玩过家家儿游戏。

三伏天,旧菜窖里的大蘑菇,是极鲜美的。一咬一包甜水的怪杏也馋人。

此时的菜园,紫茄子、绿豆角、白萝卜、红辣椒纷纷登场,争奇斗艳。

北雁南飞,颗粒归仓。


我们在碾房轧完韭花,辣椒沫,姥姥把小茄子包、小辣椒、未长成的豆角秋扭子、青番茄豆子,用韭花沫腌渍了。吃起来,又嫩又鲜,香辣可口。铺两片大白菜叶,涂抹上黄豆酱,韭花沫、辣椒沫,放上芫荽、小葱、切碎的腌白菜,扣上金黄的小米饭,双手合拢来,咬上一大口,你咂摸去吧,秋天的味道尽在其中。

冬天的夜晚,有时我会跟姥爷去生产队的粉房吃粉条疙瘩,喝羊杂汤。或者守着火炉,等香甜软面的烤土豆从炉灰中现身。

那时候的我,特别盼望感冒。只要我一感冒,姥姥就会给我做荞麦面疙瘩汤吃。那是我至今喜爱的美味。

我常常做梦,在梦里,小院风景依旧,姥爷姥姥和我长相厮守。






隋广华,网名左月、守静斋斋主,中学语文高级教师,松山区、赤峰市、中华诗词学会会员,赤峰市作家协会会员。
    新诗《七月的歌》获第二届“我与跨世纪工程同行:1999杯”征文二等奖;论文《环保教育中语文教师的角色定位》获得2002年中学语文教学改革“学习、发展与人文”征文大赛一等奖;词作《曼丽双辉·忧乐家国情》在“蔡丽双杯家国情”全球华文“曼丽双辉”填词大奖赛中荣获佳作奖。在国家、省、市、区各类报刊及都市头条发表教学论文、影视评论、书评、散文、诗歌数百篇首。出版散文集《心海帆影》,与父亲小弟合著出版诗词集《敝帚集》。


 

 电子版同期发行于线图情(http://www.chinalibs.net)

 


赤峰读书报


主管单位

赤峰市文化和旅游局


主办单位

赤峰市图书馆


地址

松山区锦山路南段赤峰文博中心A区中段


出版日期

每月15日



赤峰读书报编委会


主   任

丛  培  智


副主任

 吴立新     杨  光


编   委

薛   瑞   鞠红耘  乌云高娃  罗显伟  祁鹏莉  周明璇  

李卫东  陈玉玉  刘昊  白嘎力  李灵芝  


主  编

刘  淑  华


执行主编

卢瑞彬(默涵)


编辑制作

李 博   杨玉婷   刘罡宇



责任校对

晓  晗


赤峰读书报


文化的滋养沃土  读者的精神家园



作家的原创平台  好书的阅读导航


公众号投稿邮箱:bai0988@126.com

投稿注意事项:望广大作者朋友投稿时,切记在稿件后注明与身份证相符的姓名、详细地址、电话等相关信息,以方便发放稿酬。



往期推荐


《赤峰读书报》(2021年9月)【精品赏析】妙契同尘,离形得似
【文史纵横】草原使者 蓝天诗行
【边走边读】走进赤都,读懂红色和民俗文化
【书香人生】一个人行走,一个人读书
【赤峰记忆】老字号福记茶庄
【小小说赏读】 让 座 【诗赏读】五日五夜
【名家访谈】敬畏文字和作家责任
【好书推荐】【微评茶馆】【读书感言】